肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。