daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 卵
- 2〜3個
- 納豆
- 2パック
- オリーブオイル
- 大さじ1
- お好み焼きソース
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
- 青のり
- お好みで
- 1
- 納豆2つ分はボールに入れて1つぶんの納豆タレを混ぜて置く。
- 2
- 卵をもう一つのボールに入れ、納豆タレの余りを加えて良く混ぜる。
- 3
- フレイパンにオリーブオイルを敷いて熱する。中火で卵を熱する。
- 4
- 焦げない段階で納豆を卵上に平たく乗せる。
- 5
- 焦げる前に卵をたたみ、お皿に置く。
- 6
- お好みソース、マヨネーズ。青のりをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
クリームシチュー
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回鍋肉（ホイコーロー）
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手羽唐
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フレンチトースト
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
あんかけうどん（たぬきうどん）
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
白菜と豚肉の重ね煮
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プリン・アラモード
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
トマトと卵のじゃこ炒め
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
ズッキーニのペペロンチーノ
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魯肉飯（るーろーふぁん）
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きつね卵のおでん風
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カレー肉じゃが
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揚げなすの肉そぼろがけ
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
芋煮
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
にらたま入りにゅうめん
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
豚のしょうが焼き
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
コーンブレッドバーガー
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
カニあんかけチャーハン
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
牛すじ大根
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
