肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。