肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。