肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。