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他人丼(豚肉の親子丼)

他人丼(豚肉の親子丼)

親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひどいwww。でも以外と美味しい。

2017年4月29日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
豚肉(薄切り)
150g
ネギ
1本
たまねぎ
1/4個
3個
味付け
 
1カップ
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ3
大さじ1

レシピ

1
豚肉は3cmに切る。長ネギは斜めに切る。たまご3個は混ぜておく。
2
フライパンにしっかり熱を加え、サラダ油を引いてから中火で焼く。
3
肉が焼けたら玉ねぎ、ねぎを加えてさらに焼く。
4
肉に火が通ったら水1カップを加え、酒大さじ1、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1/2を加える。
5
沸騰したらしょうゆ大さじ3を加える。
6
グツグツしたらたまごを回し入れる。
7
たまごがいい具合に煮えたら、ごはん丼にのせて完成。
8
さんしょう(粉)をかけるとおいしい。

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