daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ズッキーニ
- １本
- にんにく
- 1かけ
- 赤とうがらし
- 1本
- スパゲティ
- 200g
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 適量
- 1
- ズッキーニは4mm厚さの半月切りにする。
- 2
- にんにくは薄切りに、とうがらしは種を除いて小口切りにする。
- 3
- フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火で炒める。香りが立って来たらにんにくを取り出す。
- 4
- 赤とうがらしとズッキーニを加えて炒め、焼き色がついたら火を止める。
- 5
- スパゲッティをアルデンテにゆでる。
- 6
- フライパンを弱火で炒め、スパゲッティと取り出したにんにくをを加えて混ぜる。
- 7
- 塩・こしょうを加えて味を整え、器に盛って完成。
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ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
