肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。