daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 鶏もも肉
- 100g
- 豚バラブロック
- 100g
- たまねぎ
- 3/4個
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1/4本
- 牛乳
- 50ml
- 水
- 400ml
- ホワイトシチューのルウ
- 1/2箱分
- 1
- 肉や野菜は一口大に切る。
- 2
- 厚手の鍋にバター大さじ1を熱し、野菜と肉を炒める。
- 3
- 水を加え、あくを取りながら弱い中火で10分程度煮る。
- 4
- いったん火を止め、ルウを割り入れる。再び弱火で5分程度煮る。
- 5
- 牛乳を加えてさらに5分程度煮る。
- 6
- 器にもって完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
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鶏と水菜の湯豆腐鍋
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
