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クリームシチュー

クリームシチュー

市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよろしい。

2015年11月11日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
鶏もも肉
100g
豚バラブロック
100g
たまねぎ
3/4個
じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
牛乳
50ml
400ml
ホワイトシチューのルウ
1/2箱分

レシピ

1
肉や野菜は一口大に切る。
2
厚手の鍋にバター大さじ1を熱し、野菜と肉を炒める。
3
水を加え、あくを取りながら弱い中火で10分程度煮る。
4
いったん火を止め、ルウを割り入れる。再び弱火で5分程度煮る。
5
牛乳を加えてさらに5分程度煮る。
6
器にもって完成。

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