



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。