daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ベーコン
- 4枚
- 卵
- 2個
- トマト
- 2個
- ししとう
- 4本
- 塩こしょう
- 少々
- スープカリーの素
- 2人分
- パセリ
- 少々
- 1
- ベーコン（4枚）はフライパンでさっと焼く。
- 2
- ししとう（4本）はフライパンで炒めておく。
- 3
- 卵（2個）はこしょうを加え、サラダ油を加えたスクランブルエッグにする。
- 4
- トマト（2個）はヘタを取り、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- 5
- 分量の水を鍋に入れ沸騰させる。
- 6
- 一旦火を止めてからスープカレーの素を入れ、一煮立ちさせる。
- 7
- スパイスを器に入れ、スープを加える。具材を入れて完成。仕上げにパセリをふる。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
炸醤麺（ジャージャー麺）
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
牛丼
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
トマト入り麻婆豆腐
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
丸ナスのステーキ
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
ひし餅風ちらし寿司
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
ポーク卵おにぎり（沖縄）
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
シーフードミックスのパエリア
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
蒸し鶏のタルタルソースがけ
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
親子丼
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
ブロッコリーとツナのカレー炒め
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
鶏肉のきのこ汁
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
スパゲッティ・ナポリタン
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
たらとカリフラワーのクリーム煮
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
カキフライ
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
バターシュガーラスク
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
鍋焼きうどん
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
ぶりの照り焼き
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
きりたんぽ鍋
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
鶏のにんにくソテー
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
きのこご飯
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
豚肉と夏野菜のバターじょうゆ丼
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
肉詰めしいたけとはるさめの煮込み
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
サクサクトンカツ
肉を包むこと（薄力粉、たまご、パン粉）を2回繰り返すと美...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
