肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。