

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。