肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。