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モーニングトースト

モーニングトースト

京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニングメニューを真似て作ってみた。4枚切りの食パンをくり抜いて、耳の部分を器にするところが面白い。

2015年6月21日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
4枚切り食パン
2枚
じゃがいも
1個
きゅうり
1/2本
たまねぎ
1/4個
シーチキン
1缶
キャベツ
2枚
カレー粉
少々
ホールコーン
適量
トマト
1/2個
ハム
2枚
ゆで卵
2個
レタス
適量
シナモンシュガー
少々

レシピ

1
ポテトサラダを用意しておく。(市販のものでも可)
2
キャベツ(2枚)は太めの千切りにする。
3
シーチキン(1缶)をフライパンで炒め、キャベツ、ホールコーンを加える。
4
カレー粉(少々)を加えてさらに炒める。
5
ゆで卵(2個)は小型ナイフでギザギザに2等分する。
6
トマト(1/2個)、きゅうり(1/2本)はあらかじめ切っておく。
7
食パン(4枚切りx2枚)をトースターで焼き、焼き上がったら包丁で耳をくり抜く。
8
耳の部分を器に置き、具材をレイアウトしていく。
9
内側の部分にはバターを塗り、シナモンシュガーをかけて完成。

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