肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。