肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。