

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。