肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。