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塩ラーメン(トマトと玉子のふわふわスクランブル&バター)

塩ラーメン(トマトと玉子のふわふわスクランブル&バター)

たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。トマトは種を取ると酸味が控えめになり食べやすい。

2015年7月27日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
トマト
小1個
玉子
3個
バター
適量
サラダ油
大さじ1.5
適量
塩ラーメン(インスタント)
2袋

レシピ

1
トマト(1個)は適当な大きさのくし型に切り種は取り除く。
2
玉子(3個)は塩を加えて混ぜておく。
3
サラダ油(大さじ1.5)をしいたフライパンでトマトを軽く炒め、玉子を流し入れて、大きくさっくりとまぜ、ふんわりとしたスクランブル状にまとめる。
4
麺にトマトと玉子のスクランブルをのせ、適当な大きさに切ったバターを置いて出来上がり。

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