daily cooking report｜dishlog
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
野菜たっぷりのドライカレー
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
ぜんざい
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
おどん
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
カオマンガイ
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
島らっきょうの天ぷら
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
キャベツ入りミンチカツ
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
あじフライ
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ひし餅風ちらし寿司
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
生春巻き
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
じゃがいもとひき肉のカレー煮
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
オムライス
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
ポトフ
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵焼きのホタテとアサリあんかけ
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
トマトと卵のじゃこ炒め
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
恵方巻き（巻きずし）
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
大根おろしと豚肉のしゃぶしゃぶ
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ほうれん草と温泉卵のパスタ
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
コーンブレッド・エッグトースト
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ビーフカレー（護衛艦ひゅうが）
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
鶏肉のきのこ汁
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ピッツアマルゲリータ
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
キャベツと春雨のひき肉炒め
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ブッシュ・ド・ノエル
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
