肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。