肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。