肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。