肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。