肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。