

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。