肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。