肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。