肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。