daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 丸ナス
- 1個
- チーズ
- 適量
- にんにく
- 1かけ
- 小麦粉
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- 1
- 丸ナスは1.5cmに切り、10分ほど水につけておく。
- 2
- キッチンペーパーでふき、塩こしょうを両側にふる。
- 3
- チーズを上に乗せてフライパンに油を熱してナスをふたをして焼く。
- 4
- ナスが柔らかく焼け、チーズが溶けてきたら完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
小松菜と厚揚げの中華炒め
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
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さつまいものかき揚げ
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シーフードカレー
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カレー丼
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水炊き
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ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
煮込みハンバーグ
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
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立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
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黒糖サーターアンダーギー
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冷麺
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牛乳とほうれん草のスープ
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
揚げなすの肉そぼろがけ
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
ゴーヤのフリット
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
