

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。