肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。