daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 10枚切り食パン
- 2枚
- 卵
- 1個
- ほうれん草
- 1束
- ハム
- 1枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 塩・こしょう
- 適量
- 1
- ほうれん草をゆでる。ゆで上がったら水気をしぼって3cmに切る。
- 2
- 溶き卵にほうれん草を加える。塩・こしょうで味付けをする。
- 3
- ホットサンドメーカーに食パンを乗せ、ハム、スクランブルエッグ、チーズの順に乗せる。
- 4
- さらにパンを乗せ、ホットサンドメーカーを閉じる。
- 5
- 中弱火で表裏を2分ずつ焼く。
- 6
- パン切り包丁で半分に切る。器に盛って完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カニあんかけチャーハン
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
そうめんチャンプルー
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
なすの煮びたし
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
なすと厚揚げの麻婆
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
ペンネ・アラビアータ
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
鴨鍋（かもなべ）
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
塩麹鍋
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
ステーキ
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
たけのこごはん
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
カレーライス（潜水艦部隊）
『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
豆腐と豚バラのスープ煮
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
鶏ガラそうめんチャンプルー
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
なすとししとうのカレー
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
野菜炒め
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
カレー鍋
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる（焦げる）ので、具材に熱...
ズッキーニのペペロンチーノ
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
芋煮
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
野菜たっぷりのドライカレー
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
豚バラとなすのカリカリソテー
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
豚にら玉
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
牛すじ大根
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
塩ラーメン（サッポロ一番）
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
