肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。