daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- じゃがいも
- 2個
- ベーコンブロック
- 80g
- 粉チーズ
- 大さじ1
- パセリ
- 適量
- バター
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 1
- じゃがいも（2個）は皮をむき、半分に切ってから幅1cmに切る。水にさらしておく。
- 2
- じゃがいもを耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけてレンジで7分加熱する。
- 3
- ベーコン（80g）は厚さ1cmに切ってから、縦に1cmに切る。
- 4
- フライパンにバター（大さじ1）を弱火で溶かし、ベーコンを入れて2〜3分炒める。
- 5
- 脂が出てきたら強めの中火にし、じゃがいもを入れる。
- 6
- 1〜2分焼きつけ、焼き色がついたら粉チーズ（大さじ1）を振り入れて炒め合わせる。
- 7
- 塩こしょうをふって、パセリを散らして完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ザワークラウト
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ（粒マスタード）...
ホワイト餃子
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
あさり麺
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
シーフードドリア
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
ロールキャベツ（洋風）
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
豚のみぞれしゃぶしゃぶ
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
ピザトースト
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
きのこのクリームソースペンネ
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
油そば風そうめん
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
豆腐と豚バラのスープ煮
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
鶏と水菜の湯豆腐鍋
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
鶏の辛みピ−ナッツ炒め
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
ココナッツミルク入りパンケーキ
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
春巻き
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
ピビンバ
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
肉じゃが豆腐
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
きのこご飯
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
あんかけ炒飯
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
おでん
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
ミニほたての煮物
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
塩ラーメン（サッポロ一番）
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
たけのことさやえんどうのペペロンチーノ
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
きのこ焼きそば
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
大根おろしと豚肉のしゃぶしゃぶ
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
