肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。