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daily cooking report|dishlog|ひき肉とチーズのオムレツ

daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
4個
豚ひき肉
150g
とろけるチーズ
適量
ねぎの小口切り
適量
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
かつおぶし
適量
ポン酢
適量
サラダ油
小さじ2

レシピ

1
フライパンにサラダ油少量を熱し、ひき肉を炒める。
2
しょうゆとみりんを加えてほぐしながら炒める。
3
炒めたひき肉はフライパンから取り出しておく。
4
ここからは1人分ずつ作って行く。
5
サラダ油小さじ1を加えたフライパンを加熱、卵2個を割入れる。
6
木べらなどで割り、フライパン全体に広げながら炒める。
7
ひき肉の半量とチーズ、ねぎの小口切りを乗せて3つ折りにする。
8
器に鳥、上にかつお節の乗せ、ポン酢を回しかける。
9
好みでマヨネーズなどをかけて食べる。

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