daily cooking report｜dishlog
- 1
- ピザ生地を伸ばして形を作る。
- 2
- 書かれた素材を全部ならべ、完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
じゃことかつおぶしの豆腐丼
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
塩麹豚の焼うどん
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
和風おろしハンバーグ
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
春キャベツのイタリアングリル
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
かきぞうすい
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
照り焼きチキン丼
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
コーンブレッド・エッグトースト
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
親子丼
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
しめじと牛肉の山椒炒め
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
豆腐と豚バラのスープ煮
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
牛肉とにんにくの焼き飯
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
豚の角煮丼
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
チーズリゾット
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
フレンチトースト
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
野菜ドレッシング添えハンバーグ
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
ビーフストロガロフ
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
豚肉のミニ角煮
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
ソーキそば（沖縄そば）
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ（豚のあばら肉。スペアリブ）...
手羽先の唐揚げ
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
ブロッコリーとツナのカレー炒め
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
ひし餅風ちらし寿司
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
おどん
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
