daily cooking report｜dishlog
- 1
- ピザ生地を伸ばして形を作る。
- 2
- 書かれた素材を全部ならべ、完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ナスの甘味噌常備菜
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
五目ちらし寿司
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
揚げなすの肉そぼろがけ
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
カボチャとアンチョビのソテー
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
里芋と豚肉の照り焼き
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
タンドリーチキン
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
肉じゃが（豚じゃが）
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
長崎ちゃんぽん
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
きのこ焼きそば
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
カレー丼
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
あさりのスープ
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
焼きさば飯
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
せんべい汁
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
焼きそば
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
チーズ風味のジャーマンポテト
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
なすとソーセージのスープカリー
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
カレーうどん
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
豚のしょうが焼き
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
野菜炒め
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
マッシュルームのオムレツ
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
ステーキ
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
きつね卵のおでん風
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
