肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。