肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ナスとはピザチーズ似合う。...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。