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マッシュルームのオムレツ

マッシュルームのオムレツ

マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美味しいオムレツができる。調理も簡単なので、2品目に作るのも良い。

2017年2月27日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
マッシュルーム
1パック
たまご
2個
バター
5g
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
大さじ1
塩こしょう
適量

レシピ

1
マッシュルームは石づきを切り落とす。1個を5枚の厚さにスライスする。
2
たまごはボールに割り入れ、塩こしょうと牛乳大さじ1を入れ溶いておく。
3
フライパンにオリーブオイルを加え、熱したらマッシュルームを炒める。
4
軽く塩こしょうを加え、バター5gを加えて混ぜ、たまごを加える。
5
全体を大きく混ぜ、形を整える。
6
黒こしょうや粉チーズを加えても良い。

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