daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- サンドイッチ用パン
- 4枚
- たまご
- ２個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- こしょう
- 少々
- きゅうり
- 1/2本
- バター
- 適量
- マスタード
- 少々
- 1
- ゆでたまごを作る。お湯に塩を少し加えて中までしっかりとゆでる。
- 2
- ゆで卵は冷やした後殻をむき、包丁5mm程度にみじん切りにする。
- 3
- さらにマヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
- 4
- きゅうりは縦に薄切りにして塩を振っておく。5分程度置いた後、水気をふき取る。
- 5
- パンは冷凍していたのなら常温で数十分戻す。パンの片方にバターとマスタードを塗る。
- 6
- きゅうりを並べ、たまごを塗る。
- 7
- もう一枚のパンを乗せて軽く押さえ、1/4に切る。
- 8
- 器に並べて完成。
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ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
