daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- うどん
- 2人分
- 味付けホルモン（牛）
- 200g
- 紅しょうが
- 適量
- かつおぶし
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1.5+大さじ1.5
- 塩こしょう
- 適量
- しょうゆ
- 大1.5〜2
- 1
- ホルモンは一口に切り、キャベツも一口大に切っておく。
- 2
- うどんは前もって茹でておく。
- 3
- フライパンに味付きホルモンをオリーブオイル（大さじ1.5）で下焼き。焼きあがったら別の皿に上げておく。
- 4
- 同じフライパンでオリーブオイル大さじ1を加えてキャベツを炒める。塩コショウを加える。
- 5
- うどんとホルモンを加えて炒める。
- 6
- しょうゆを加えて味を決める。
- 7
- 皿に盛り、かつおぶしを乗せて紅しょうがを加えて完成。
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