daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- うどん
- 2人分
- 味付けホルモン（牛）
- 200g
- 紅しょうが
- 適量
- かつおぶし
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1.5+大さじ1.5
- 塩こしょう
- 適量
- しょうゆ
- 大1.5〜2
- 1
- ホルモンは一口に切り、キャベツも一口大に切っておく。
- 2
- うどんは前もって茹でておく。
- 3
- フライパンに味付きホルモンをオリーブオイル（大さじ1.5）で下焼き。焼きあがったら別の皿に上げておく。
- 4
- 同じフライパンでオリーブオイル大さじ1を加えてキャベツを炒める。塩コショウを加える。
- 5
- うどんとホルモンを加えて炒める。
- 6
- しょうゆを加えて味を決める。
- 7
- 皿に盛り、かつおぶしを乗せて紅しょうがを加えて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
