肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。