肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。