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ぶっかけうどん

ぶっかけうどん

冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや天ぷらなどを乗せて。

2015年8月21日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
冷凍うどん
2玉
玉子
2個
大根おろし
5cm分
貝割れ大根
適量
揚げ玉
適量
うどんつゆ(市販)
適量

レシピ

1
うどん(2玉)を煮込む。大根(5cm)はおろして水を切っておく。
2
貝割れ大根(適量)は根元から切り落とす。
3
うどんがゆで上がったら器に盛り、揚げ玉、大根おろし、玉子、貝割れ大根を乗せる。
4
うどんつゆをかけて完成。

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