

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。