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豚の角煮丼

豚の角煮丼

豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎをたっぷりとかけて。

2015年11月11日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
豚の角煮(煮卵)
適量
ごはん
丼2杯分
糸唐辛子
適量
白ねぎ
10cm
長ねぎ
1本

レシピ

1
あらかじめ作り置きした豚の角煮を汁ごと温める。
2
煮卵は縦に半分に切っておく。
3
白ねぎは縦に半分の深さまで包丁を入れ、薄皮を1枚ずつはいで千切りにして水につけておく。
4
長ねぎは小口切りにしておく。
5
丼にご飯を盛り、角煮、白髪ねぎ、糸唐辛子、長ねぎを乗せて完成。

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