daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 豚の角煮（煮卵）
- 適量
- ごはん
- 丼2杯分
- 糸唐辛子
- 適量
- 白ねぎ
- 10cm
- 長ねぎ
- 1本
- 1
- あらかじめ作り置きした豚の角煮を汁ごと温める。
- 2
- 煮卵は縦に半分に切っておく。
- 3
- 白ねぎは縦に半分の深さまで包丁を入れ、薄皮を1枚ずつはいで千切りにして水につけておく。
- 4
- 長ねぎは小口切りにしておく。
- 5
- 丼にご飯を盛り、角煮、白髪ねぎ、糸唐辛子、長ねぎを乗せて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
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ザワークラウト
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ（粒マスタード）...
きつねうどん
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スパゲッティ・ナポリタン
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長崎ちゃんぽん
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手羽唐
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豚の角煮とれんこんのグリルサラダ
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牛肉とトマトの塩麹炒め
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
ツナときのこのクリームパスタ
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さんまの塩焼き
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豚の角煮丼
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回鍋肉（ホイコーロー）
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タンドリーチキン
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揚げなすの肉そぼろがけ
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
じゃがいものオリーブオイル炒め
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
豆乳そうめん
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
トマトの肉詰め焼き
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
