daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- パン耳
- 4枚分
- バター
- 10g×2
- お砂糖
- 大さじ1
- 1
- パンの耳は半分に切っておく。
- 2
- バターを10gずつ切り、フライパンで弱火で熱する。1つめのバターが溶けたらパンを加える。
- 3
- パンを焦がさないように熱し、さらにバター10gを加える。
- 4
- バターが全体に回ったら、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。
- 5
- 味を見ながら全体にさらに砂糖を回してかけて完成。
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油そば風そうめん
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スパゲッティ・カルボナーラ
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
豚肩ロースと塩麹のホットサンド
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にらたま入りにゅうめん
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酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
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鶏の唐揚げオーロラソースあえ
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
焼きさば飯
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
水炊き
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
豚の角煮とれんこんのグリルサラダ
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
