

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。