肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。