肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。