肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。