daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- かぶ
- 6個
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 300g
- しめじ
- 1パック
- えのき
- 1パック
- 水菜
- 1束
- 餅
- 4個
- 合わせだし
- 500cc
- つけだれ
- ポン酢
- 適量
- 梅干し
- 1個
- 1
- かぶ（6個）は葉を切り落としてすり下ろし、水気を切っておく。
- 2
- えのき（1パック）、しめじ（1パック）は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
- 水菜（1束）は5cmに切る。
- 4
- 餅（4個）はごま油で焼き目をつけておく。
- 5
- ポン酢に叩いた梅肉（1個分）を加えておく。
- 6
- 鍋に出汁（500cc）を煮立て、かぶを入れる。
- 7
- 煮立ってきたら豚肉（300g）や野菜を入れて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
