daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- かぶ
- 6個
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 300g
- しめじ
- 1パック
- えのき
- 1パック
- 水菜
- 1束
- 餅
- 4個
- 合わせだし
- 500cc
- つけだれ
- ポン酢
- 適量
- 梅干し
- 1個
- 1
- かぶ（6個）は葉を切り落としてすり下ろし、水気を切っておく。
- 2
- えのき（1パック）、しめじ（1パック）は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
- 水菜（1束）は5cmに切る。
- 4
- 餅（4個）はごま油で焼き目をつけておく。
- 5
- ポン酢に叩いた梅肉（1個分）を加えておく。
- 6
- 鍋に出汁（500cc）を煮立て、かぶを入れる。
- 7
- 煮立ってきたら豚肉（300g）や野菜を入れて完成。
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