肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。