肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。