肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。