daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
鶏もも肉
100g
細ねぎ
2本
油揚げ
1枚
かまぼこ
適量
たまご
2個
干ししいたけ
1枚
冷凍うどん
2人分
あわせだし
800cc
合わせ調味料
八丁味噌
80g
合わせ味噌
10g
みりん
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

レシピ

1
干ししいたけを200ccの水で戻す。戻し汁は取っておく。
2
だしに戻し汁を入れ、合わせ調味料を入れて火にかける。
3
具材を入れ煮込む。
4
沸騰したらうどんを加え、卵を落とす。

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