肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。