肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。