肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。