肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。