肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。