daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- スパゲッティ
- 200g
- 高菜漬け
- 50g
- しらす
- ひとつかみ
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 醤油
- 適量
- きざみ海苔
- 適量
- 1
- ベーコンは1cm幅に切っておく。
- 2
- にんにくはみじん切りにしておく。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを加え、ベーコンを弱火で炒める。
- 4
- ベーコンがカリカリになったらにんにくを加え、しらす、高菜を加えて軽く炒める。
- 5
- スパゲッティをゆで始める。
- 6
- アルデンテになったら、フライパンに加える。しょうゆを加えて良く混ぜる。
- 7
- 器に盛り、きざみ海苔を乗せて完成。
塩ダレ青じそつくね
青紫蘇（青じそ）をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
カレーライス（潜水艦部隊）
『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
ピーマンとじゃこ炒め
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
えのき入りのつくね焼き
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
すだちの常夜鍋
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
手羽先の唐揚げ
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
大根と豚肉の炒め煮
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
きりたんぽ鍋
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
おからハンバーグ きのこソース
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
ロールキャベツ（洋風）
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
塩だれ豚キャベツ
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
カレーうどん
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
チヂミ
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
野菜と卵の炒めもの
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
豆腐と豚バラのスープ煮
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
ナスの甘味噌常備菜
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ガーリックチキンとフレッシュトマトソース
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
豆ごはん
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
ベーコンエッグカレー炒飯
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
いちごのロールケーキ
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
ツナとたまねぎのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
ペンネ・アラビアータ
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
キャベツと春雨のひき肉炒め
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ズッキーニのペペロンチーノ
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
