肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。