肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。