肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。