肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
お酒にあう。...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。