肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。