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もやしと厚揚げとひき肉のナンプラー炒め

もやしと厚揚げとひき肉のナンプラー炒め

弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い。

2015年11月11日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
厚揚げ
1枚
もやし
1/2袋
ひき肉
100g
塩こしょう
適量
ナンプラー
大さじ1
砂糖
小さじ1

レシピ

1
厚揚げは斜めに切り三角形にする。
2
もやしを洗い、ナンプラーと砂糖は混ぜておく。
3
フライパンでサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、軽く塩こしょうをする。
4
ひき肉の色が変わったら厚揚げを加え、さらに炒める。
5
もやしを加える。しんなりしてきたら調味料を加えて炒める。
6
器に盛って完成。

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